編者按：10月16日是一年一度的“世界糧食日”，節(jié)糧惜糧不在一日，為使這項活動深入持久地開展下去，我們把淮海米業(yè)系列節(jié)糧的新舉措傳授給大家，希望大家有所啟迪和收獲。

    走進淮海米業(yè)公司，高大的廠房和倉儲庫像只巨大的棋盤，靚麗整齊。如果不是公司門樓、加工車間上方的巨型招牌和進進出出的糧食銷售物流車輛，你還真看不出這是一家大型的米業(yè)公司。從這件事上就能看出淮海公司的節(jié)糧意識果然不同凡響，他們把關(guān)注糧食質(zhì)量安全當(dāng)成一件企業(yè)興亡的大事來抓，并使節(jié)糧成為公司每一個人的行動。
    淮海米業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，2013年初獲得了江蘇省“百家農(nóng)民滿意企業(yè)”的稱號，每年公司的大米不僅暢銷上海等長三角地區(qū)，其中小包裝大米還躋身上海市小包裝大米銷售量前三強的成績。雖說該公司常年生產(chǎn)加工和儲存稻谷，每年糧食的銷售也是幾萬噸的級別，但多年來養(yǎng)成了愛糧節(jié)糧的好傳統(tǒng)，已經(jīng)融入到了公司員工的自覺行動，始終在公司員工中傳承著。
    從一粒稻谷收割登場之時，公司就已經(jīng)把糧食的安全納入了自己的責(zé)任范圍。場地翻曬有無問題?天氣條件會影響糧食安全嗎?一旦出現(xiàn)影響糧食安全的環(huán)境，公司就會想方設(shè)法地進行保護性收購，進行實時烘干或暫時安全囤儲，以保證不讓一粒糧食出現(xiàn)霉變。
    在收購過程中，公司也與物流公司簽訂責(zé)任狀，從運輸途中的跑、冒、滴、漏著手，在運輸車輛上硬性規(guī)定要佩帶防稻谷濺落網(wǎng)、防雨布，并且當(dāng)天收購的稻谷不過夜，千方百計地減少糧食的損失。
    為減少公司糧食加工車間和倉儲庫的糧食損失，公司一方面封堵蟲鼠有可能滋生的場所，另一方面，把大門改成開啟方便的防鼠滑板、防蟲紗門紗窗，還把大功率除濕降溫的空調(diào)安裝在糧倉的倉儲糧面上，減少糧食的陳化、結(jié)露。
    在公司各管理崗位，嚴格采取相關(guān)制度管理，實行即時管理，如果在操作過程中，有稻谷散落在地面，隨時進行清理，防止糧食受到踐踏和飄灑。每次操作工序結(jié)束之時，轉(zhuǎn)運糧食的機車里、機械中，及時進行清掃，防止受夜間的露水或鳥鼠等污染。
    這些節(jié)糧措施已經(jīng)成為了公司員工的自主行為，都是每一個員工了然于心的事，從不要額外進行監(jiān)督。
    為了養(yǎng)成員工們愛糧節(jié)糧的習(xí)慣，公司還通過崗位職責(zé)、技能競賽、目標考核和現(xiàn)場管理的多種形式，制定了節(jié)糧保糧的相關(guān)制度，把節(jié)糧做到極致，把效益放到最大化。（陸建平）